Amandes confites à la cannelle - Mynutritionalpal.com

Amandes confites à la cannelle

Amandes confites à la cannelle sont l'une des meilleures friandises de vacances! Je fais cela depuis des années et une fois que vous les aurez essayées, vous verrez pourquoi. Ils sont faciles à faire et sérieusement délicieux!

Amandes confites à la cannelle

Vous ne voudriez pas croire à quelle vitesse un lot de ces amandes disparaît chez moi! Et ils sont un régal, je me sens mieux de nourrir ma famille que les biscuits, même si nous en avons beaucoup ici en cette période de l'année aussi – de qui est-ce que je rigole :)?

Mais le fait est que si vous recherchez une friandise qui a une certaine valeur nutritionnelle, c’est un bon moyen d’aller.

Ingrédients nécessaires pour cette recette

  • sucre brun clair
  • sucre en poudre
  • Cannelle Siagon
  • sel de mer fin
  • amandes entières
  • blanc d'oeuf
  • eau
  • extrait de vanille

Faites défiler ci-dessous pour une recette imprimable complète.

Comment faites-vous des amandes confites?

  • Préchauffer le four et préparer une plaque à pâtisserie.
  • Mélanger la cassonade, le sucre cristallisé, la cannelle et le sel et réserver.
  • Placez les amandes dans un grand bol.
  • Dans un autre bol, fouetter le blanc d'oeuf, l'eau et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Verser sur les amandes dans un bol et mélanger pour bien enrober.
  • Ajouter le mélange de sucre aux amandes et mélanger pour bien enrober. Étendre une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire au four préchauffé, en remuant toutes les 15 minutes, pour un total de 60 minutes.
  • Laisser refroidir puis conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

La marque de noix que j'utilise

Aussi loin que je me souvienne, j'ai utilisé cette recette avec des amandes entières ou des noix de pécan Fisher. Fisher est une marque en laquelle j'ai confiance et j'adore savoir que leurs noix ne contiennent aucun agent de conservation!

Le seul ingrédient est les noix. Juste la façon dont il devrait être.

Je suis ambassadeur de Fisher depuis trois ans maintenant et j'espère l'être pour beaucoup d'autres parce que c'est un produit que j'aime vraiment et que j'apprécie vraiment.

Les noix de Fisher constituent également une collation super saine – une boisson que ma famille apprécie tout au long de la semaine. Bien sûr, les variétés de noix salées sont bonnes, mais qui a besoin de sodium ajouté?

Mon mari adore les jeter dans ses shakes protéinés.

Le cadeau de Noël parfait!

Ceux-ci feraient un cadeau parfait pour donner aux amis ou aux proches pour Noël. Je pense que ce sera mon plaisir de faire et de partager cette année car ils sont si faciles à faire et pourtant ils sont incroyablement délicieux!

Une fois que vous commencez à les éclater, vous ne pouvez plus vous arrêter. Je pense que j'ai mangé la moitié du pot moi-même aujourd'hui.

Une autre variante de cette recette

Une autre variation que j'aime beaucoup, à savoir un mélange d'épices chai que j'utilise:

  • 1 1/2 c. À thé de cannelle
  • 3/4 c. À thé de gingembre séché
  • 3/4 c. À thé de cardamome
  • 1/4 c. À thé de girofle moulu
  • 1/8 c. À thé de poivre moulu

Étonnamment, les saveurs ne sont pas aussi audacieuses que vous ne le pensez et elles sont si délicieuses.

Essayez juste de ne pas finir tout ça avant d’être partagé;).

Plus de recettes que vous pourriez aimer

  • les truffles d'Oreo
  • Sweet Chewy Chex Mix
  • Maïs éclaté au caramel salé

N'oubliez pas de vous abonner à la newsletter Mynutritionalpal.com pour recevoir les nouvelles notifications de recettes livrées dans votre boîte de réception!

Suivez Mynutritionalpal.com sur Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter pour toutes les dernières mises à jour, recettes et contenus.

Impression

Amandes confites à la cannelle

5 de 9 votes

Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire.

Ces amandes confites à la cannelle sont l’un des meilleurs gâteries de vacances! Je fabrique ces produits depuis des années et une fois que vous les aurez essayés, vous verrez pourquoi!

Cours: Snack Cuisine: Américaine Mot clé: Amandes confites Temps de préparation: 10 minutesCuisson: 1 heureTotal: 1 heure 10 minutesServices: 12 Calories: 359 kcalAuteur: Jaclyn

Ingrédients

  • 1/2 tasse (110 g) de sucre brun clair emballé
  • 1/2 tasse (100g) de sucre cristallisé
  • 2 1/2 c. À thé de cannelle Siagon
  • 3/4 c. À thé de sel de mer fin
  • 4 tasses (600 g) d'amandes entières Fisher
  • 1 grand blanc d'oeuf
  • 2 c. À thé d'eau
  • 2 c. À thé d'extrait de vanille

Instructions

  1. Préchauffer le four à 250 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de 18 po sur 13 po avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone.

  2. Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, le sucre en poudre, la cannelle et le sel, et mettre de côté.

  3. Placez les amandes dans un grand bol à mélanger.

  4. Dans un petit bol à mélanger, fouetter le blanc d'oeuf, l'eau et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Verser sur les amandes dans un bol et mélanger pour bien enrober.

  5. Ajouter le mélange de sucre aux amandes et mélanger pour bien enrober. Étendre une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie préparée.

  6. Cuire au four préchauffé, en remuant toutes les 15 minutes (trois fois pendant la cuisson), pour un total de 60 minutes.

  7. Laisser refroidir puis conserver dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.

Valeur nutritiveAmandes confites à la cannelle, Quantité par portionLes calories 359 calories de graisse 216% Valeur quotidienne*Graisse totale 24g 37%Graisse Saturée 1g 5%Sodium 153 mg 6%Potassium 369 mg 11%Glucides totaux 28g 9%Fibre Alimentaire 6g 24%Sucres 19gProtéine 9g 18%Calcium 14,5% de fer 10,9% * Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Fisher. Les opinions et le texte sont tous les miens.

Like this post? Please share to your friends:
Laisser un commentaire

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: