Biscotti Aux Canneberges Et Aux Amandes - Sans Gluten

Biscotti Aux Canneberges Et Aux Amandes – Sans Gluten

Faible teneur en glucides biscuits aux amandes et aux canneberges sont élégants mais faciles à faire. Ils font un délicieux goûter sans gluten ou un biscuit de vacances. Parfait avec un café ou un thé!

Octobre étant déjà à mi-parcours, je dois commencer à penser aux vacances. Le week-end dernier, ma belle-sœur a organisé un dîner avant l'Action de grâce. Cela met en quelque sorte la balle.

Malheureusement, je n’ai pas eu le temps de préparer un dessert à faible teneur en glucides pour notre dîner familial avant les vacances. Mais, il y avait certainement beaucoup de bonbons chargés de sucre.

J'ai fini par ramener à la maison des desserts pour mon mari qui a raté le dîner que sa sœur a organisé. Cela ne m'a pris qu'une journée à regarder les bonbons ou à moi de les implorer.

Le lendemain du dîner précédant Thanksgiving, j'ai préparé un lot de mes brownies au chocolat en utilisant de la poudre VitaFiber pour leur donner une texture semblable à un fudge. Depuis que je regarde mes bonbons, j'ai amené les brownies au travail pour les partager avec des collègues.

Le week-end dernier, je voulais commencer à travailler sur des recettes de biscuits de vacances à faible teneur en glucides. Ce que j’ai trouvé, c’est des biscuits aux biscotti aux amandes et aux canneberges sans gluten.

Cela fait longtemps que je ne fais pas de biscotti. La dernière recette que j'ai faite était mes biscuits au chocolat. Celles-ci étaient fantastiques et je les ai utilisées pour ma recette de biscuits et de gâteau au fromage à la crème.

Je ne sais pas pourquoi j'ai mis si longtemps à faire cuire un autre lot de biscotti. C'est un cookie si facile à créer. Cependant, ils nécessitent une cuisson deux fois.

Le goût d’amande et de canneberge est une combinaison classique parfaite pour l’automne et les fêtes de fin d’année. Je me suis approvisionné en canneberges séchées non sucrées afin que vous puissiez voir d'autres recettes de canneberges de ma part cette année.

Mes biscuits à la canneberge et à l’orange sont une autre excellente recette pour cette période de l’année. Cette recette a en fait été conçue pour que Fluffy Chix Cook l’inclue dans son eBook de vacances.

Soosie, le propriétaire du Fluffy Chix Cook, a fini par avoir des problèmes de santé et n'a jamais publié la collection de vacances de l'année dernière. J'ai donc choisi de partager la recette de biscuits ici sur Low Carb Yum.

Mon rêve a toujours été de posséder ma propre boulangerie à faible teneur en glucides. Ce blog a été un débouché pour mon amour de la pâtisserie. Si jamais j'ouvrais une boulangerie, je finirais probablement par manger trop de bonbons.

J'adore le fait que ces biscuits aux biscuits aux amandes et aux canneberges soient agréables et croquants. Quand j'ai sorti les tranches de biscuit du four après la deuxième cuisson, j'ai pensé qu'elles étaient brûlées.

Vous voulez vous assurer que vous faites cuire les tranches de biscotti cuire jusqu'à belle et brune. Les morceaux plus minces à la fin semblaient trop cuits. Mais le reste des pièces était parfait.

Ces biscuits ont la même texture que les biscuits ordinaires préparés avec de la farine de blé. Vous ne sauriez jamais la différence. Et, le filet de chocolat les rend très spéciaux.

Bien que vous puissiez fondre n'importe quel chocolat à faible teneur en glucides, j'ai utilisé ma recette de barres de chocolat faite maison pour la bruine. Après avoir arrosé le chocolat fondu sur les biscuits, il me restait assez pour faire une barre de chocolat pleine.

Plutôt que de manger tous les biscuits aux biscuits aux amandes et aux canneberges et la barre de chocolat moi-même, j'ai fini par les offrir à ma mère. Elle est diabétique et devrait vraiment surveiller son taux de sucre. Elle n'aura pas à s'inquiéter des pics de sucre dans le sang avec mes friandises maison à faible teneur en glucides!

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma mère. J'ai donc pensé qu'il serait bien de lui rendre visite tôt avec un délicieux cadeau d'anniversaire. J'espère qu'elle les apprécie!

Je doute que j'ouvre jamais une boulangerie à faible teneur en glucides. Il n'y a pas de temps pour ça. Il serait impossible de gérer une boulangerie et d'avoir du temps pour bloguer.

Si vous ne vous souciez pas des canneberges, vous pouvez certainement les laisser en dehors des biscuits. La saveur d'amande pourrait même être améliorée avec un extrait.

Il y a tellement de possibilités pour cette recette. J'ai même pensé à tremper une extrémité dans du chocolat, mais la bruine était tellement plus facile à faire. Quelle est votre saveur préférée de biscotti?

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