Biscuits à empreinte digitale sans gluten à base de farine d'amande faible en glucides

Biscuits à empreinte digitale sans gluten à base de farine d'amande faible en glucides

Ces jolies faible teneur en glucides farine d'amande biscuits sans empreinte de gluten sans gluten sont faciles à faire. C'est une pâte de base avec du beurre de cacahuète et du chocolat.

Quand j'étais enfant, mes biscuits préférés s'appelaient Fleurs de beurre de cacahuète. Ma mère a utilisé la recette pour obtenir un sac de farine Pillsbury.

Les biscuits sont les populaires biscuits au beurre de cacahuète avec le «baiser de chocolat» sur le dessus. Je savais que je devais trouver un moyen d'en faire une version à faible teneur en glucides.

Ces biscuits à faible empreinte de pouce, sans gluten, à base de farine d’amande et de glucides sont ce que j’ai trouvé. C'est juste une base de pâte à biscuits avec du beurre d'arachide ajouté.

J'ai utilisé mon pouce pour faire un retrait sur les boules de pâte. Plutôt que de les remplir d'un bonbon au chocolat en forme de bisou, j'ai utilisé des pépites de chocolat à faible teneur en glucides.

Vous pouvez également utiliser de petits morceaux de chocolat noir à teneur élevée en cacao dans ces biscuits sans empreintes sans gluten à la farine d’amande. Ou, vous pouvez faire votre propre chocolat maison sans sucre.

Pour chaque retrait de cookie, j'ai utilisé trois petits pépites de chocolat. Un jour, j'essaierai peut-être de les fabriquer en utilisant des chocolats «en forme de baiser» faits maison.

Vous voulez des biscuits faibles en glucides au beurre d'arachide? J'ai une recette qui utilise de la farine de noix de coco et une autre qui ressemble plus à des fleurs de beurre de cacahuète.

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