Brownies au fromage - faible teneur en glucides et sans gluten

Brownies au fromage – faible teneur en glucides et sans gluten

Transformez des brownies à faible teneur en glucides en un plat spécial en incorporant un mélange de fromage à la crème sur le dessus. Celles-ci brownies au fromage sans gluten sont un régal délicieux.

Bien que je coupe des bonbons, j'ai décidé de faire quelques friandises pour en profiter le week-end dernier pour la fête des mères. Mes enfants savent qu'il est difficile d'acheter des bonbons pour moi et aucun d'entre eux n'a commencé à cuisiner.

Donc, si je veux un traitement spécial, je dois généralement le faire moi-même. J'ai essayé d'encourager ma fille aînée à apprendre à faire quelques plats simples. Elle a fait la pizza profonde une fois et aime vraiment le pain au fromage à l'ail de la pâte à faible teneur en glucides.

J'étais vraiment heureuse quand elle m'a dit qu'elle avait appris à l'école aujourd'hui que les aliments faibles en gras étaient mauvais pour la santé. On commence à comprendre que les régimes faibles en gras sont mauvais. J'espère convertir un jour tous mes enfants à des régimes faibles en glucides et en matières grasses, mais je sais que je ne convaincrai jamais mon mari de renoncer à ses collations sucrées.

Depuis que je suis redevenu pauvre en glucides après ma dernière grossesse, je triche rarement. Je fais des exceptions lors d'occasions spéciales, en particulier lorsque mes aliments philippins préférés sont sur la table.

Cependant, nous sommes allés dans un restaurant de la chaîne mexicaine il y a quelques semaines et on nous a offert des desserts gratuits pour tous puisque la cuisine a été gâchée par notre commande. Je voulais passer le dessert, mais mon mari m'a convaincue de faire une exception.

J'ai fini par obtenir le plus bas des glucides, un gâteau au fromage à la framboise à la new yorkaise. Je sais que le sucre et la croûte sont les seuls aspects négatifs du gâteau au fromage, mais je me suis assuré de savourer chaque bouchée sucrée.

Après avoir eu ce merveilleux gâteau au fromage, j'ai eu un peu envie de gâteau au fromage, alors j'ai fabriqué de la crème glacée au gâteau au fromage à la framboise et ces brownies au fromage sans gluten. J'avais prévu à l'origine de faire ces brownies de type velours rouge, mais j'ai changé d'avis après avoir ajouté un peu de colorant alimentaire naturel à la pâte à brownies.

Vous pouvez voir la teinte rouge dans l'image de la pâte. Mais c'était quasiment inexistant dans les brownies finis.

Certains ont peut-être remarqué que je commençais à utiliser des édulcorants liquides plus concentrés dans mes recettes sucrées. La raison en est que l'érythritol semble avoir un effet sur moi, alors j'ai réduit les édulcorants en vrac comme Swerve et Lakanto.

Ils disent que l'érythritol est le seul alcool de sucre qui puisse être complètement ignoré dans le nombre de glucides. Mais j'aime inclure au moins la moitié des glucides de tous les alcools de sucre.

Plus je reste loin des bonbons, moins j'en ai envie et c'est une bonne chose pour moi car j'ai toujours aimé mes bonbons. Il arrive souvent que je saute un repas et que je mange un en-cas sucré à la place. Le problème est que j'ai toujours été un meilleur boulanger que cuisinier. J'ai vraiment besoin d'expérimenter des plats plus savoureux et de limiter mes sucreries.

Depuis que je me suis livré à quelques gâteries basses en glucides ce week-end pour célébrer la fête des Mères, j'ai décidé de faire cinq autres jours d'œufs à jeun cette semaine. La plupart des brownies au fromage que j'ai fabriqués ont été congelés.

J'essaie d'éviter les aliments sucrés lorsque je jeûne. Je suis vraiment inspiré par les recettes rapides aux œufs, donc je vais probablement préparer beaucoup plus de plats à base d'œufs et trouver d'autres moyens de réduire les glucides.

J'ai trouvé que ces brownies au fromage enrobés de gâteau au fromage sans gluten et à faible teneur en glucides avaient meilleur goût après une nuit passée au réfrigérateur. Je les ai aussi laissés se réchauffer à la température ambiante avant de manger.

Je vais décongeler les congelés au réfrigérateur quelques semaines à la fois pour que je ne sois pas tenté d'en manger trop à la fois. Lorsque vous suivez un régime faible en glucides, en particulier un régime cétogène, vous devez consommer des bonbons avec modération, voire pas du tout.

J'ai réalisé que j'avais l'habitude de trop manger, surtout quand il s'agissait de bonbons. Donc, je vais me concentrer sur la réduction de cet été et éliminer mon addiction à la nourriture.

Like this post? Please share to your friends:
Laisser un commentaire

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: