De patates douces et de choux de Bruxelles au bacon et glaçage balsamique - Mynutritionalpal.com

Feuilleté De Poulet De Patates Douces Et De Choux De Bruxelles Avec Du Glaçage Au Bacon Et Balsamique

Un dîner de poulet à la fois facile et incroyablement savoureux qui laissera tout le monde plus envie! Rempli de légumes, saupoudré de bacon et terminé avec un glaçage balsamique doux et acidulé.

En d’autres termes, c’est la meilleure façon d’accueillir cet automne votre vie! Maintenant que les écoles ont commencé même s'il reste 98 degrés, il semble que l'automne soit déjà arrivé.

J'aime absolument tomber. Et, pour une raison quelconque, j’ai tendance à réserver des recettes de patates douces et de choux de Bruxelles pour cette période de l’année, même si je peux avoir du frais toute l’année.

Cela rend simplement cela beaucoup mieux. C'est comme essayer d'attendre de cuire avec de la citrouille jusqu'en septembre.

Ceci est un repas que je vais faire encore et encore. Un plat de feuille de recettes une de mes choses préférées à faire pour le dîner.

Avez-vous essayé mes Fajitas Sheet Pan (toujours à répéter chez moi), et cette recette ressemble en réalité beaucoup à une de mes recettes préférées de casseroles de poulet à l’automne dernier, mais avec un profil de saveur différent (balsamique + bacon!) Et Je suis presque certain que j'aime encore mieux celui-ci, ce qui en dit long.

Parce que je suis tout à propos de ce glaçage balsamique (j'aime aussi l'appeler «sauce magique noire»). En fait, l’un de mes gelatos préférés que j’achète localement est un gelato balsamique à la ricotta et c’est le cas. mourir. pour. Qui savait?? Oh et fraises balsamiques, oui! Mettez-les sur un gâteau au fromage.

Peut-être pour le dessert juste après ce repas. Parce que vous ne pouvez jamais avoir trop de glaçure balsamique :).

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Feuilleté De Poulet De Patates Douces Et De Choux De Bruxelles Avec Du Glaçage Au Bacon Et Balsamique

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Un dîner de poulet à la fois facile et incroyablement savoureux qui laissera tout le monde plus envie! Rempli de légumes, saupoudré de bacon et terminé avec un glaçage balsamique doux et acidulé.

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 32 minutesTemps total: 45 minutesServices: 4

Ingrédients

  • 20 oz patates douces, pelées et coupées en dés de cubes de 3/4 po
  • 16 onces. choux de Bruxelles, bas coupés, coupés en deux
  • 2 c. À soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 5 tranches de bacon, coupées en dés
  • 1 1/2 lb Poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés de 1 1/4-inch cubes *
  • 1/2 oignon rouge moyen, coupé en morceaux
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 c. À soupe de romarin frais émincé
  • 2 c. À soupe de persil frais émincé (facultatif)
  • 3 c. À table de glaçure balsamique achetée au magasin ou faite maison **

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporiser une plaque à pâtisserie à rebords de 18 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  2. Déposer les patates douces et les choux de Bruxelles sur une plaque à pâtisserie. Arroser d'huile d'olive puis mélanger pour bien enrober.

  3. Saupoudrer le tout de bacon, puis cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Retirer du four.

  4. Ajouter le poulet, les oignons rouges, l'ail et le romarin, puis assaisonner le tout de sel et de poivre et mélanger pour bien enrober. Étaler sur une couche uniforme (ne pas superposer les morceaux de poulet).

  5. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (le centre des morceaux les plus épais devrait enregistrer 165 °) environ 17 à 20 minutes de plus.

  6. Arroser le tout (ou chaque portion) de glaçage balsamique, saupoudrer de persil et servir immédiatement.

  7. * Essayez de couper tous les morceaux de poulet à peu près de la même taille pour qu'ils finissent de cuire au même moment.

  8. ** Pour les glaçages balsamiques faits maison: Dans une petite casserole, fouetter ensemble 1/2 tasse de vinaigre balsamique et 1 c. À table de miel. Porter à ébullition puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 3 c. À table, soit environ 10 à 13 minutes. Laisser refroidir (il s'épaissira davantage en refroidissant).

  9. Source de recette: Mynutritionalpal.com

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