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Gâteau Coca Cola Tres Leches

Cake Caféiné… oui, j'aime le son de ça. Ce gâteau est incroyable pour le moins! Tres Leches rencontre le chocolat rencontre le soda Coca Cola. En d'autres termes, le pur bonheur. J'adore la simplicité de ce gâteau, il part d'un mélange à gâteau mais personne ne le sait. Il existe deux variantes de ce gâteau, si vous voulez faire la version Cerise Coca Cola, je dirais que les sucettes aux cerises broyées pour la garniture sont un must =).

Ce gâteau a des goûts similaires qui me rappellent un de mes gâteaux préférés, que je suis sûr que vous avez presque tous essayé (et aimé) au moins une fois, "Better Than Sex Cake". C'est ici. Ce gâteau Coca Cola Tres Leches est un excitant, décadent doit essayer que vous serez probablement ajouter à votre collection de recettes de gâteaux préférés et partager avec d'autres. Prendre plaisir!

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L'indemnisation a été fournie par Coca-Cola, mais Coca-Cola n'est pas un sponsor, un administrateur ou impliqué de quelque manière que ce soit avec cette épinglette / ce message. Toutes les opinions exprimées sont les miennes et non celles de Coca-Cola.

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Impression

Gâteau Coca Cola Tres Leches

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Donne: 20 portions

Ingrédients

  • 1 (15,25 oz) boîte de mélange à gâteau du diable (comme Betty Crocker)
  • 1 1/4 tasse de Coca Cola ou de Cerise Coca Cola
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 4 gros œufs
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 2/3 tasse de lait évaporé (1 boîte de 5 oz)
  • 2/3 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de Coca Cola ou de Cerise Coca Cola
  • Glaçage à la crème fouettée sucrée:
  • 1 1/3 tasse de crème épaisse
  • 1/4 tasse de sucre cristallisé
  • Pépites rouges, pépites de chocolat ou sucettes de cerises concassées (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, 1 1/4 tasse de Coca Cola, l'huile végétale et les œufs. Mélanger les ingrédients ensemble à l'aide d'un batteur électrique, à basse vitesse pendant 30 secondes, puis augmenter la vitesse à moyen et mélanger le mélange pendant 2 minutes. Verser le mélange et répartir uniformément dans un plat graissé de 13 x 9. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Retirer du four et laisser le gâteau refroidir pendant 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger au fouet le lait concentré sucré, le lait concentré et 2/3 de crème épaisse. Ajouter 1 tasse de Coca Cola et mélanger jusqu'à consistance homogène. Piquez le gâteau tous les 1/2 "-1" avec une longue fourchette en conserve. Versez lentement le mélange de lait Coca Cola uniformément sur tout le gâteau. Laisser reposer le gâteau, à découvert, pendant 30 minutes à la température ambiante. Couvrir le gâteau d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure (ou toute la nuit) jusqu'à ce que le gâteau soit complètement refroidi et que la majeure partie du mélange de lait ait été absorbée.
  3. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer le sucre en poudre et fouetter jusqu'à la formation de pics fermes. Étendre uniformément la crème fouettée sucrée sur le gâteau refroidi. Saupoudrer le gâteau givré avec des saupoudres facultatives ou des sucettes broyées. Servir immédiatement (remarque: lors de la découpe et de la préparation des assiettes, je vous recommande d'utiliser une spatule pour lever le gâteau du moule, ce n'est pas un de ces gâteaux que vous pouvez tasser à l'aide d'une fourchette). Conservez le gâteau au réfrigérateur (notez que la crème fouettée sucrée commencera à se séparer au bout de 3 heures environ).
  4. Source de recette: Mynutritionalpal.com

Notes de recette

Si vous aimez un fouet cool, vous pouvez l'utiliser à la place, je préfère la vraie chose

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