Glaçage au fromage à la crème Keto Low Carb sans sucre en poudre

Glaçage au fromage à la crème Keto Low Carb sans sucre en poudre

Ce n'est peut-être que février, mais je rêve déjà de recettes pour le printemps. Ça sera ici avant même que l'on s'en rende compte! Et puisqu'un de mes desserts printaniers préférés réclame un glaçage au fromage à la crème ceto à faible teneur en glucides, je pensais avoir une longueur d'avance et partager ma recette.

Dernières vidéos de recettes à faible teneur en glucides

Le glaçage traditionnel au fromage à la crème est à peu près le contraire de la teneur réduite en glucides. Heureusement, il est très facile de réaliser un glaçage au fromage à la crème céto sans sucre en poudre.

Comment faire du glaçage au fromage à la crème sans sucre en poudre

Comment faire un glaçage au fromage à la crème sans sucre en poudre? Utilisez de l'érythritol en poudre à la place!

Eh oui, l'érythritol en poudre fonctionne fondamentalement de la même manière que le sucre dans cette recette de glaçage au fromage à la crème à faible teneur en glucides. C'est même un édulcorant naturel, aussi.

La différence est que pas de sucre en poudre signifie pas de pic d'insuline. Et, pas de crash de sucre plus tard. Yay!

Si vous ne voulez pas acheter le type en poudre, vous pouvez également utiliser de l'érythritol granulé. En fait, vous pouvez utiliser tout édulcorant granulé que vous aimez, comme les fruits de moine ou un mélange de stévia. J'ai un guide couvrant tous les édulcorants sans sucre ici.

Si vous utilisez un édulcorant granulé, mettez-le en poudre dans un robot culinaire ou un moulin à café. Il doit être réduit en poudre avant de l'ajouter au glaçage. Sinon, votre glaçage au fromage à la crème céto sera granuleux. Ce ne serait pas bon!

Alors, comment faites-vous glaçage au fromage à la crème faible en glucides? C'est très simple.

Tout ce dont vous avez besoin sont cinq ingrédients et un batteur à main!

Commencez par battre ensemble le fromage à la crème et le beurre, jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Ce sera facile à faire, tant que vous vous assurez d’avoir les deux à la température ambiante d’abord. Battre l'édulcorant en poudre et la vanille.

Enfin, ajoutez un peu de crème épaisse pour diluer le glaçage et obtenir une consistance crémeuse. Vous pouvez ajuster le montant à votre convenance.

Ratios d'ingrédients dans mon glaçage au fromage à la crème Low Carb faible préféré

Ce rapport rend le glaçage au fromage à la crème faible en glucides un peu différent des autres. Je n'aime pas beaucoup de beurre dans mon glaçage au fromage à la crème.

Je préfère laisser transparaître la saveur légèrement acidulée du fromage à la crème. Donc, cette recette a juste un peu de beurre et plus de fromage à la crème.

Si vous préférez une saveur ou une texture plus crémeuse au beurre crème, n'hésitez pas à la modifier un peu. Plus de beurre et moins de fromage à la crème devrait bien fonctionner.

Je suis presque sûr que presque tout Le ratio de ce glaçage au fromage à la crème céto serait toujours délicieux!

Comment conserver le glaçage au fromage à la crème

Saviez-vous que vous pouvez faire du glaçage au fromage à la crème à faible teneur en glucides à l'avance? Oui, vous pouvez – si vous voulez vraiment!

Cela ne prend que cinq minutes au début, alors vous ne savez pas combien vous économisez. Mais n'hésitez pas!

Si vous souhaitez conserver du glaçage au fromage à la crème ceto pendant cinq jours ou moins, vous pouvez le faire au réfrigérateur. Assurez-vous simplement de le laisser revenir à la température ambiante avant d'essayer de l'utiliser.

Si vous voulez faire un gros lot de glaçage au fromage à la crème sans sucre, vous pouvez également le congeler. Laissez-le décongeler dans le réfrigérateur. Ensuite, c'est le même processus – laissez-le revenir à la température ambiante avant de l'utiliser.

Façons d'utiliser le glaçage au fromage à la crème sans sucre

Quelles sont vos méthodes préférées pour utiliser le glaçage au fromage à la crème sans sucre? Un de mes moyens préférés est au-dessus des barres de potiron. Ce n'est pas exactement la bonne saison pour ceux-là en ce moment, mais je n'ai pas pu m'empêcher de les mentionner! Ils sont ma recette de citrouille la plus populaire, et quelque chose me dit que le glaçage a quelque chose à voir avec cela.

Vous pouvez également essayer le glaçage au fromage à la crème à faible teneur en glucides sur des cupcakes, des gâteaux ou même un muffin. Il va bien sur presque tout ce qui est sucré.

Oh, et ce dessert printanier que j'ai mentionné au début? Je vais le partager avec vous dans quelques semaines! Ce sera parfait pour les vacances de printemps à venir.

Restez à l'écoute, car j'ai d'autres utilisations en magasin pour ce glaçage au fromage à la crème sans sucre.

Si vous avez vos propres idées, je veux en entendre parler. Je sais que je vais beaucoup expérimenter ce glaçage au fromage à la crème ceto. Si vous l'utilisez aussi, j'aimerais bien le savoir!

Sinon, recherchez-vous un type de recette particulier utilisant le glaçage? Laissez-moi un commentaire ci-dessous, afin que je puisse le créer pour vous. <3

Glaçage au fromage à la crème Keto Low Carb sans sucre en poudre:
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Carte de recette

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Glaçage au fromage à la crème Keto Low Carb sans sucre en poudre

Savez-vous comment faire un glaçage au fromage à la crème sans sucre en poudre? Il est si facile! Ce délicieux glaçage au fromage à la crème ceto à faible teneur en glucides ne contient que 5 ingrédients.Course Dessert Cuisine Mot-clé américain à la crème, glaçage, sans gluten, cétone, faible teneur en glucides, sans noix, sans sucre et végétarienne minutesAuthor Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 6 portions (2 c. à soupe chacune)

Ingrédients

Cliquez sur le texte souligné ci-dessous pour acheter des ingrédients!
Assurez-vous que le mode Lecteur Safari est désactivé pour afficher les ingrédients.

  • 4 oz de fromage à la crème (ramolli, coupé en cubes)
  • 2 c. À table de beurre (ramolli, coupé en cubes)
  • 1/2 tasse d'érythritol en poudre
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse (ou plus si nécessaire)

Conversion d'unités pour les ingrédients:US Customary – Métrique

Instructions

Plus de conseils sur cette recette dans le post ci-dessus!
Consultez ci-dessous la vidéo de la recette (le cas échéant) et les informations nutritionnelles.

  1. Utilisez un batteur à main pour battre ensemble le fromage à la crème et le beurre, jusqu'à consistance mousseuse.
  2. Battre l'édulcorant et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  3. Ajouter la crème et battre à nouveau jusqu'à obtention d'une crème.Vous pouvez ajuster la quantité de crème à la consistance désirée.

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Notes de recette

Portion: 2 cuillères à soupe

Vidéo montrant comment faire un glaçage au fromage à la crème sans sucre:

Cliquez ou appuyez sur l'image ci-dessous pour lire la vidéo. C'est le moyen le plus simple d'apprendre à faire du glaçage au fromage à la crème sans sucre!

INFORMATION NUTRITIONNELLE PAR SERVICE

D'où viennent les informations nutritionnelles? Les informations nutritionnelles sont fournies à titre gracieux et proviennent de la base de données USDA sur les aliments. Vous pouvez trouver le nombre de glucides par ingrédient que nous utilisons dans la liste des aliments faibles en glucides et en kéto. Le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Le nombre de glucides net exclut les alcools de fibres et les sucres, car ils n’affectent pas la glycémie chez la plupart des gens. Nous essayons d'être précis avec ces informations, mais n'hésitez pas à faire vos propres calculs.

Valeur nutritive Montant par portion. Portion indiquée dans les notes de recette ci-dessus.Calories 110Fat 11gProtéine 1gCarbes totales 1gCarbes nettes 0gFibre 0gSucre 0.1g

Vous voulez plus de ressources en glucides et en céto?

Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière de commencer un régime alimentaire pauvre en glucides ou si vous souhaitez remplacer vos édulcorants, consultez ces guides:

Régime alimentaire faible en glucides et en kéto
Conversion Calculateur D'édulcorant Guide De Démarrage

Tous les textes et images © Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum.

Les actions sont encouragées et grandement appréciées! N'hésitez pas à partager cette recette en partageant un lien, pas une capture d'écran.

Il est interdit de copier / coller le texte complet de la recette sur des sites Web ou des médias sociaux. Vous pouvez partager un extrait et / ou une seule photo, à condition qu'un crédit complet et clair soit attribué à Wholesome Yum avec un lien en retour.

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