Limonade aux bleuets et à la lavande

Limonade aux bleuets et à la lavande

Quoi de mieux que de siroter une limonade fraîchement pressée pendant un coucher de soleil estival? En sirotant une limonade faite de myrtille et de lavande et enrichie de vodka, voilà quoi! Les myrtilles douces, qui sont de saison en fin d'été, se marient à merveille avec des citrons acidulés et de la lavande légèrement florale. Contrairement à la plupart des recettes de limonade, celle-ci ne nécessite pas beaucoup de sucre. C'est simplement le meilleur.

J'ai découvert deux façons de faire cette boisson. Le choix que vous choisirez dépendra du type de lavande à votre disposition (fraîche ou séchée). Il est très facile de mélanger de la lavande avec un verre ou de préparer du thé avec un pichet de limonade. Faites défiler la liste pour la recette!

La limonade à la vodka et à la myrtille est le cocktail idéal pour les soirées d'été. Cette boisson pourpre est sucrée avec du nectar d'agave et de vraies myrtilles. Il existe deux manières de le préparer, avec des brins de romarin frais ou en préparant un thé au romarin avec de la lavande séchée (si vous utilisez de la lavande séchée, vous devez préparer votre thé à la lavande à l'avance pour lui laisser le temps de refroidir). S'il vous plaît goûter votre limonade que vous allez et ajuster en conséquence. Je préfère tarte à sucré, donc ½ cuillère à café d'agave était très bien pour moi, mais n'hésitez pas à en ajouter. Prendre plaisir!

Ingrédients

Par cocktail

  • 15 myrtilles
  • 2 citrons, jus
  • ½ cuillère à café de nectar d'agave (ou plus, au goût)
  • 1 ½ once de vodka (j'ai utilisé Tito) ou de gin (suggéré par Hendrick)
  • 3 branches de lavande fraîche et ⅔ tasse d'eau froide OU tasse de thé à la lavande à base de lavande séchée (voir les instructions)
  • Beaucoup de glace

Instructions

  1. Si vous utilisez de la lavande fraîche (ce qui est plus facile): Dans un verre à mélange, mélangez bien les brins de lavande avec les bleuets. Presser le jus de deux citrons, ajouter le nectar d'agave et la vodka.
  2. Ajoutez jusqu'à ⅔ tasse d'eau froide (plus ou moins au goût). Utilisez une fourchette pour fouetter le nectar d'agave dans le reste du liquide.
  3. Remplissez votre verre de glace et remuez avec une cuillère.
  4. Pour faire du thé à la place: Ajoutez une à deux cuillerées à thé de lavande séchée par tasse d'eau chaude. Laisser infuser environ cinq minutes et filtrer la lavande. Laisser refroidir.
  5. Mélangez 15 bleuets dans un verre à mélange. Presser le jus de deux citrons, ajouter le nectar d'agave et la vodka. Utilisez une fourchette pour fouetter le nectar d'agave dans le reste du liquide.
  6. Ajoutez jusqu'à ¾ tasse de thé à votre boisson. Goûtez au fur et à mesure et sentez-vous libre de le diluer avec de l'eau si vous trouvez que le goût de la lavande est trop fort. Remplissez votre verre de glace et remuez votre limonade avec une cuillère.

Remarques

Recette inspirée du mojito à la lavande bleuet de la mixologie Market-Fresh et d'une limonade à la lavande que nous avons préparée au restaurant végétalien dans lequel j'ai travaillé cet été.

▸ Information nutritionnelle

Les informations présentées sont une estimation fournie par une calculatrice en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d'un nutritionniste professionnel.

Like this post? Please share to your friends:
Laisser un commentaire

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: