Pêche en Thames River près de Groton CT - La pêche du jour

Pêche en Thames River près de Groton CT – La pêche du jour

Un plat simple fait avec la prise du jour. Mon fils a proposé celui-ci à partager avec les lecteurs du blog après quelques Pêche en rivière Thames.

La pêche est un moyen agréable et relaxant de passer du temps en été. Nous avons un grand étang derrière notre maison qui est un endroit idéal pour attraper des achigan à grande bouche. Mais je préfère manger le poisson d'eau salée pêché le long de la côte.

Mon fils, Devon, a passé les deux derniers jours d'été à pêcher sur la Tamise avec son grand-père avant de commencer ses études secondaires. Ils sont sortis dans un petit bateau et ont attrapé des porgies qui sont un poisson délicieux.

Devon a découpé en filet quatre poissons et les a grillés pour lui et son père aujourd'hui au déjeuner alors que je travaillais. Ils ont pris des photos en cours de route. Alors, j'ai pensé partager leur recette sur ce site.

J'ai été assez impressionné parce que mon fils a habillé son assiette comme un véritable blogueur spécialisé dans l'alimentation. Qui sait, peut-être qu’il sera celui qui reprendra le blog après ma retraite.

Mon fils semble aimer cuisiner beaucoup plus que ma fille. Et, il aime passer l'été dans la rivière Thames à pêcher avec ses amis et sa famille.

Devon aime aussi beaucoup le crabe. C'est quelque chose qu'il fait avec un ami tard dans la soirée le long de la rivière Niantic à East Lyme, CT.

Les crabes d'eau bleus frais sont bons à manger. Le plat préféré de Devon à préparer après une nuit de pêche au crabe est le crabe impérial, une recette qu’il partage avec All Natural Ideas.

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