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Pizza aux fruits

Après de nombreuses années de blogging, je pense qu'il est temps que je partage une recette de pizza aux fruits. En plus de quoi de mieux pour commencer l’été (même s’il ne s’agit pas officiellement de l’été, on commence vraiment à en avoir l’impression)?

Il est si facile de préparer cette pizza aux fruits que tout le monde, jeunes et moins jeunes, l’adore! Je veux dire, comment pourrait-il ne pas être aimé? C'est un biscuit au sucre géant et moelleux recouvert d'une délicieuse garniture au fromage à la crème, recouvert d'une généreuse quantité de fruits frais aux saveurs éclatantes et d'une finale avec une confiture d'abricot sucré qui donne à la pizza un fini parfait. J'adore la façon dont le fromage à la crème à la vanille sucré complète à la fois le fruit et le biscuit. Et ce n’est pas une simple garniture au fromage à la crème, elle est faite avec le seul et même fromage à la crème PHILADELPHIA. Je jure par les trucs. C'est la seule marque de fromage à la crème que j'achèterai plus, et je le recommande encore et encore. Je ne suis pas vraiment un snob de marque, mais je suis accro à ça, et vous pouvez toujours trouver une brique ou deux, ou 8 dans mon frigo (surtout pendant les vacances). Il est le plus fiable des gâteaux au fromage les plus somptueusement décadents et soyeux ainsi que de nombreux autres desserts. Il ajoute également la touche parfaite à ces plats de poulet crémeux ou à ces pâtes. J'ai acheté d'autres marques par le passé et je termine simplement avec tant de résultats parce que la consistance ou la saveur est juste au large. Jamais avec PHILADELPHIA. Et c'est exactement ce dont cette pizza aux fruits a besoin!

Conservez cette recette car vous devez l'essayer au moins une fois cet été avec l'abondance de fruits frais de saison! J'ai hâte d'être à la prochaine réunion ou de passer des vacances, j'ai donc une excuse pour le refaire!

Si vous souhaitez préparer la croûte à partir de rien, voici une recette maison que j'adore. Si vous voulez un peu plus épais, vous pouvez faire 1 1/2 ou doubler la recette. C'est aussi délicieux de manger nature, faites-le comme indiqué avant de cuire au four saupoudrez de sucre coloré.

Croûte de pizza aux fruits maison

1 1/3 (190g) tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
1/4 c. À thé de bicarbonate de soude
1/4 c. À thé de sel
3/4 tasse (173g) de sucre cristallisé
1/2 tasse (4 oz) de beurre non salé, ramolli mais toujours froid
1 œuf large
1 c. À thé d'extrait de vanille

Préchauffez le four à 350 degrés. Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel pendant 20 secondes. Dans le bol du batteur électrique équipé de la palette, mélanger le sucre et le beurre en crème. Incorporer l'oeuf et la vanille, puis incorporer lentement les ingrédients secs. Beurrer une poêle à pizza de 12 pouces à rebords, tapisser une rondelle de papier parchemin et de beurre (ou tapisser une feuille de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson). Pulvériser un aérosol de cuisson antiadhésif sur les mains, puis étendre la pâte à biscuits en une couche uniforme au fond du plat à pizza préparé. Cuire au four 12 à 14 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. Refroidissez complètement sur une grille.

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Pizza aux fruits

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Cette belle pizza aux fruits est tellement rapide, délicieuse et impressionnera à coup sûr.

Plat: Dessert Cuisine: Américaine Mot clé: dessert aux fruits, tarte aux fruits Temps de préparation: 5 minutesTemps de cuisson: 14 minutesTotal durée: 19 minutesServices: 8 portionsCaloires: 94 kcalAuteur: Jaclyn

Ingrédients

  • 1 (16,5 oz) pkg de pâte à biscuits au sucre réfrigérée
  • 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
  • 1/4 tasse de sucre cristallisé
  • 1/2 c. À thé d'extrait de vanille
  • 4 tasses de fruits frais assortis (comme des tranches de kiwi et de fraise, des framboises rouges, des myrtilles, des ananas en dés et des mandarines en conserve)
  • 1/4 tasse de conserves d'abricot, pressées à travers un tamis pour éliminer les grumeaux
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions

  1. Chauffer le four à 375 degrés. Beurrer un moule à pizza à rebords de 12 pouces et le recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé et de papier sulfurisé au beurre (ou alternativement recouvrir de papier d'aluminium et d'un film de pulvérisation avec un aérosol de cuisson antiadhésif).
  2. Émietter la pâte à biscuits sur le plat à pizza préparé et l'étendre en une couche uniforme pour recouvrir complètement le fond du plat. Cuire au four de 13 à 14 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille.
  3. Dans un bol à l'aide d'un batteur électrique (ou dans le bol d'un batteur sur socle), fouettez le fromage à la crème avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Étendre uniformément sur la croûte refroidie. Garnir de fruits.
  4. Dans un petit bol, fouetter ensemble les conserves et l'eau. Badigeonner le mélange de fruits. Réfrigérer 2 heures puis couper en tranches.
  5. Source de recette: adapté de Kraft

Valeur nutritiveFruit PizzaAmount Per PortingLes calories 94% Valeur quotidienne*Sodium 7 mg 0%Potassium 105 mg 3%Glucides totaux 24g 8%Fibre Alimentaire 1g 4%Sucres 19gVitamine A 7,2% Vitamine C 3,2% Calcium 0,6% Fer 2% * Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

Cet article est sponsorisé par Boîte à déjeuner. Toutes les opinions sont les miennes.

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