Poulet Teriyaki {Recette Facile 15 Minutes} - Mynutritionalpal.com

Poulet Teriyaki {Recette Facile 15 Minute}

CePoulet teriyakiLa recette deviendra vite un nouveau favori! Dans cette recette, les poitrines de poulet sont sautées dans une poêle, puis enrobées d’une sauce teriyaki simple et délicieuse. Cela a le même goût que votre mets chinois à emporter préféré, mais vous pouvez le préparer plus rapidement que le temps nécessaire pour aller chercher votre mets à emporter!

Poulet teriyaki

J'ai partagé d'autres recettes de poulet teriyaki comme mon bol de poulet grillé à la teriyaki, mais cette intervention bat la préparation et le temps de cuisson de n'importe quel autre poulet teriyaki que j'ai essayé. Et pourtant, c'est aussi bon! De plus, c'est une sauce tellement savoureuse qu'il n'est même pas nécessaire de la faire mariner.

Vous voulez voir à quel point cette recette est facile? Voir la vidéo!

C'est une recette (surtout) saine qui consomme 258 calories par portion, ce qui en fait un choix plus intelligent que les aliments frits que vous obtenez habituellement de votre mets chinois à emporter préféré.

Comment faire du poulet Teriyaki

  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok antiadhésif.
  • Ajouter le poulet et laisser cuire (en laissant un espace entre les morceaux) jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis retourner les morceaux de poulet et cuire.
  • Pendant la cuisson du poulet, fouetter ensemble le mélange de sauce teriyaki.
  • Versez la sauce dans la poêle une fois que le poulet est presque terminé et laissez la sauce cuire et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  • Aussi simple que ça! Servir chaud sur du riz brun ou blanc avec des légumes cuits à la vapeur.

Poulet Sauce Teriyaki

C’est mon mélange de sauce teriyaki qui fait fureur depuis des années! Il utilise des agrafes de garde-manger et regorge de saveur. Tu auras besoin:

  • Sauce soja faible en sodium
  • Eau
  • Mon chéri
  • cassonade
  • Vinaigre de riz
  • huile de sésame
  • Gingembre
  • Ail
  • Fécule de maïs

Conseils pour ce poulet teriyaki facile

  • Si vous le souhaitez, utilisez tout le miel à la place du sucre brun.
  • Remplacez le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron, si c'est ce que vous avez sous la main.
  • Utilisez des cuisses de poulet bien coupées à la place des poitrines de poulet.
  • Ajustez le goût salé selon vos préférences personnelles, réduisez la sauce de soja à votre guise, puis ajoutez de l'eau à la place. Le ratio ici est la balance que j'aime bien.
  • L'huile de sésame peut être omise, je l'ai aussi faite sans et c'est toujours délicieux. Ou ajouter plus si vous aimez cette saveur.
  • Dans un pincement, vous pouvez utiliser du gingembre moulu séché au lieu de frais, je irais avec 1/2 c.

Je vous dis que c'est une recette à essayer absolument! C'est l'un de mes préférés pour les soirs de semaine occupés. C'est quelque chose que tout le monde dans ma famille adore et quand je le sers avec du riz brun et du brocoli ou de l'asperge cuit à la vapeur, c'est quelque chose qui me fait plaisir de les nourrir.

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Poulet teriyaki

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Cette recette de poulet Teriyaki deviendra rapidement un nouveau favori! Dans cette recette, les poitrines de poulet sont sautées dans une poêle, puis enrobées d’une sauce teriyaki simple et délicieuse. Pour en faire une recette de 15 minutes, préparez le mélange de sauce pendant la cuisson du poulet.

Cours: Plat principal Cuisine: Chinois Mot-clé: Poulet Teriayki Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutesTemps total: 15 minutesServices: 4 Calories: 258 kcalAuteur: Jaclyn

Ingrédients

  • 1 1/4 lb poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés de 1 pouce
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de sauce de soja faible en sodium
  • 1/4 tasse d'eau
  • 2 c. À soupe de miel
  • 1 1/2 c. À soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1/4 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif)
  • 2 c. À thé de gingembre frais pelé et émincé
  • 2 c. À thé d'ail frais, pelé et émincé (2 gousses)
  • 2 c. À thé de fécule de maïs
  • Graines de sésame et oignons verts hachés, pour servir (facultatif)

Instructions

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu mi-vif.

  2. Ajouter le poulet et laisser dorer au fond environ 3 à 4 minutes, puis retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le centre indique environ 160 degrés, soit environ 3 minutes de plus.

  3. Pendant la cuisson du poulet, mélanger dans un petit bol (ou une tasse à mesurer liquide) la sauce de soja, l'eau, le miel, le sucre brun, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et la fécule de maïs.

  4. Incorporer la sauce au poulet cuit et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, environ 30 à 60 secondes de plus.

  5. Servir chaud garni d'oignons verts et de graines de sésame, si désiré.

  6. Source de recettes: inspiré de mes bols de poulet teriyaki grillés

Valeur nutritiveTeriyaki ChickenMount par portionLes calories 258 calories de graisse 63% Valeur quotidienne*Graisse totale 7g 11%Graisse Saturée 1g 5%Cholestérol 90 mg 30%Sodium 698 mg 29%Potassium 553 mg 16%Glucides totaux 15g 5%Sucres 13gProtéine 30g 60%Vitamine A 0,8% Vitamine C 2,1% Calcium 1,4% Fer 4,7% * Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

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