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Ramen au poulet thaï

Voici le dernier des délicieux arômes Nissin RAOH que je voulais partager avec vous. Avez-vous déjà essayé l'un d'entre eux? Celui-ci est le Umami Tonkotsu et j'adore la facilité avec laquelle ce ramen au poulet thaï est facile à combiner puisqu'il a déjà tant de saveur. Le tonkotsu est un style de ramen de Kyushu (sud du Japon) et constitue la saveur la plus populaire des ramen au Japon et aux États-Unis. RAOH Umami Tonkotsu propose de nombreuses couches de saveurs, notamment d'oignon, d'ail et de gingembre, qui rendent la soupe riche et robuste. J'aime aussi la façon dont les Ramen Nissin RAOH sont si polyvalents. Oui, bien sûr, vous pouvez simplement les manger tels quels, sans rien changer et vous aurez toujours un délicieux bol de ramen, mais si vous voulez en faire un repas plus élaboré, vous pouvez y ajouter une protéine et un légume. complète le. Et la meilleure partie? Contrairement aux produits de nouilles instantanées existants qui sont frits, les nouilles ramen de RAOH ne sont pas frites, elles ne contiennent donc pas de gras trans, pas de cholestérol et très peu de graisses saturées.

La beauté des ramen réside dans le fait qu’il est si facile de créer vos propres ramen sur mesure. Tout ce que vous avez à faire est de choisir une protéine comme le poulet, les crevettes, le porc, les œufs ou le tofu et de les empiler dans les légumes, comme le chou, les carottes, le bok choy, les champignons, le maïs, les épinards, le chou, etc. Vous pouvez même ajouter des arômes supplémentaires comme je l'ai fait ici pour lui donner un coup de pied thai. Cette version est un excellent endroit pour vous initier à tout ce que vous pouvez créer avec un paquet de ramen! J'aimais sérieusement ça! Cela me rappelle un peu de pad thai mais sous forme de soupe de ramen. De plus, j'ai adoré la facilité de fabrication!

Voici quelques autres options d'amusants blogueurs AMAZING à essayer avec les ramen RAOH:

Crevettes Wonton Miso Ramen – Rasa Malaisie

Kimchi Ramen – cuisine à la vapeur

Ramen Miso à la Hokkaido – Sans Recettes

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Ramen au poulet thaï

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Donne: 4 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 poivron rouge, émincé puis coupé en morceaux de 1 1/2-inch
  • 1 tasse de carottes allumettes
  • 4 oignons verts, divisés, tranchés
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert thaï
  • 4 tasses d'eau
  • 1 14 oz. peut allumer le lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • 2 (3.53 oz) pkgs. Nissin RAOH Saveur Umami Tonkotsu
  • 10 oz de poitrine de poulet cuite, râpée (à partir de 1 lb crue, une fois cuite, elle réduit à 10 oz)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1/2 tasse de coriandre hachée grossièrement, divisée
  • Cacahuètes et graines de sésame non salées pour la garniture (facultatif)

Instructions

  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajoutez le poivron, les carottes et 3 des oignons verts. Faites sauter 1 minute puis ajoutez la pâte de curry vert thaïlandaise et faites sauter 1 minute de plus. Incorporer l'eau, le lait de coco et la sauce de poisson et porter le mélange à ébullition. Ajoutez les ramen, couvrez la casserole et faites bouillir 4 minutes en remuant une fois à mi-cuisson. Pendant ce temps, ajoutez les assaisonnements de ramen dans un bol. Verser à la louche 1 tasse du mélange d'eau de la soupe et incorporer les assaisonnements dans un bol, puis remettre dans le pot. Incorporer le jus de lime de poulet râpé et 1/4 tasse de coriandre. Répartir dans 4 bols et garnir de coriandre, d'oignons verts, d'arachides et de graines de sésame. Sers immédiatement.
  2. Source de recette: Mynutritionalpal.com
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