Recette de crème glacée Custard Low Carb congelée Fast Egg

Recette de crème glacée Custard Low Carb congelée Fast Egg

Il est simple de laisser tomber les glucides lorsque vous avez une variété de desserts céto à savourer. Il n'y a que 0,7 g de glucides dans cette recette de crème glacée à faible teneur en glucides d'oeuf!

Avec le temps qui se réchauffe, il est temps de faire plus de friandises glacées. Pendant que je jeûnais, je préparais des surgelés glacés à base de yogourt à la framboise pour ma plus jeune fille. Je partagerai probablement cette recette plus tard sur le blog.

N'ayant pas pu manger le yogourt glacé, j'ai décidé de me préparer à la place une crème glacée à la vanille congelée à la vanille et aux œufs.

La recette est presque identique à la recette de pudding au citron rapide aux œufs que j'ai posté ici. Je viens de changer l'arôme et de le transformer en cette recette de crème glacée à faible teneur en glucides.

En fait, j’ai trouvé une recette de crème pâtissière surgelée aux œufs chez I Breathe I'm Hungry lors du jeûne d’oeuf l’année dernière. Cette recette, cependant, ne comprend pas les blancs d'œufs.

Donc, vous devez trouver un autre moyen de manger les blancs manquants. Vous pouvez simplement prendre en sandwich la crème glacée congelée entre deux biscuits à la meringue rapides aux œufs. Mais vous devez d'abord créer un lot de cookies.

Puisque ma crème rapide aux œufs utilise les blancs, c’est un festin rapide idéal pour les œufs. Cependant, je ne fais pas cuire les blancs d'œufs.

Si cela vous dérange, vous voudrez peut-être ignorer cette recette de crème glacée à faible teneur en glucides. Au lieu de cela, je mélange un mélange de jaune d'oeuf cuit dans des blancs d'œufs battus de manière raide.

Beaucoup de gens mangent des œufs crus et les blancs d'œufs crus sont utilisés pour faire du glaçage sur gâteau. Vous n'avez vraiment rien à craindre. Les chances sont minces que vous tombiez malade de manger des œufs pas complètement cuits.

J'ai découvert que le fait de congeler légèrement un mélange de crème glacée sans sucre avant le traitement donne une meilleure texture. Je mets donc le mélange au congélateur pendant deux heures. Après la première heure, je lui ai donné un petit coup d’agitation pour l’intégrer aux bords gelés.

Mais si vous trouvez que la crème anglaise gèle trop rapidement, retirez-la définitivement du congélateur plus tôt. Ensuite, vous voudrez le traiter dans une sorbetière pour obtenir les meilleurs résultats.

Mettre le mélange au congélateur avant de le traiter dans la sorbetière accélère également le temps de traitement. La crème glacée à la vanille congelée rapide à la vanille a été préparée environ 20 minutes après la mise en place de la machine.

La crème glacée de cette recette de crème glacée à faible teneur en glucides est délicieuse et tendre servie. Ou vous pouvez le congeler pour en faire des cuillères fermes.

En cas de gel, laissez-le ramollir environ 15 à 20 minutes à la température ambiante. Comme la plupart des glaces sans sucre, elles gèlent très fort.

Vous pouvez facilement modifier cette recette de crème glacée à faible teneur en glucides en différentes saveurs. En utilisant divers extraits aromatisés ou des sirops sans sucre, les possibilités sont presque infinies.

Si vous voulez du chocolat, le cacao élimine la teneur en glucides, je préférerais donc aromatiser cette crème glacée à la crème glacée. Pour un œuf céto rapide strict, les glucides doivent être très faibles.

Cela fait maintenant plus d'une semaine que jeûne des œufs et je ne me sens certainement pas démuni. Je n'avais jamais réalisé qu'il y avait tant de choses délicieuses à préparer avec des œufs, du beurre et du fromage. C'est certainement beaucoup plus qu'une omelette!

Aller rapidement sur un œuf faible en glucides m'a vraiment aidé à attraper rapidement une cétose. Et c'est tellement facile à suivre parce que vous ne mangez que trois ingrédients de base.

Avez-vous utilisé un oeuf rapide pour amorcer une perte de poids ou préparer une stalle? Avez-vous trouvé difficile de suivre?

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