Recette de la tarte à la courge jaune et à la noix de coco

Recette de la tarte à la courge jaune et à la noix de coco

Tarte à dessert faible en glucides et sans gluten. Ce maquette de tarte à la courge jaune et à la noix de coco est faite avec une courge d'été jaune et aromatisée à l'extrait de noix de coco.

Ma sœur aînée n'est pas réputée pour ses pâtisseries, mais cet été, elle avait une récolte de courgettes et de courges jaunes tellement abondante qu'elle a cherché des recettes de pains et de tartes.

Cette recette de pâté en croûte à la noix de coco a été donnée à elle par une de nos autres sœurs qui a depuis.

Bien que ce ne fût pas faible en glucides, j’ai essayé la maquette de la tarte à la noix de coco lors de notre pique-nique familial organisé cette année. J'ai été très impressionné par la cuisson de ma sœur.

Pour être honnête, lorsque j'ai échantillonné la recette originale, je ne pouvais pas dire qu'il y avait de la courge jaune râpée à l'intérieur. Comme c'était une tarte aussi géniale, je l'ai légèrement modifiée afin de réduire les glucides afin de pouvoir en profiter à la maison.

Je pense que vous conviendrez avec moi que cette recette de tarte à la courge jaune et à la noix de coco est un moyen fantastique d’utiliser les courges d’été du jardin.

La recette originale de la tarte à la noix de coco simulée utilisait du fructose, une croûte de blé entier, de la farine et du lait entier. Ce n'était pas si difficile de l'adapter à une tarte à faible teneur en glucides.

Je l'ai transformé en une recette de pâté en croûte à la courge jaune à la noix de coco et à la coco en enlevant la croûte et en remplaçant les autres ingrédients riches en glucides. Le résultat était assez incroyable.

C'est un bon moyen de transformer les légumes en un dessert à faible teneur en glucides. Recouvrez chaque tranche de crème fouettée sans sucre et laissez-vous surprendre!

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