Tomates séchées au soleil, basilic et parmesan orzo au poulet - Mynutritionalpal.com

Tomate séchée au soleil avec basilic et parmesan orzo

Ici, vous avez un dîner facile en semaine qui vous fera taire! J'ai absolument adoré ce plat d'orzo d'inspiration italienne! Je veux dire que le titre dit tout: tomates séchées au soleil, basilic et parmesan orzo au poulet. Et toutes ces qualités sont cuites dans une casserole (ou une sauteuse dans ce cas. Et si vous vous demandez ce qu’est une sauteuse, c’est simplement une poêle avec des côtés plus grands). Je ne savais pas comment cela allait se passer, oui, il contient certains de mes ingrédients préférés (basilic frais, ail, tomates séchées au soleil, parmesan), mais lors de la création d'une recette, vous ne serez jamais sûr de ne pas savoir comment c'est fini. Eh bien, disons simplement que j'ai mangé ma juste part, puis certains et même mes enfants ont adoré! Alors bien sûr, cela signifie que cela va être un habitué de ma maison. Facile, vérifiez. Prêt dans 30 ans, vérifiez. Cuit dans une casserole, vérifiez. Incroyable délicieux et satisfaisant, double contrôle. Et comme je l'ai dit, il s'agit sans aucun doute d'une recette répétée. Même s'il ne contient pas une liste d'ingrédients énorme, il contient néanmoins de nombreuses saveurs merveilleuses et je suis presque certain que ce sera une victoire pour vous aussi! Prendre plaisir!


N'oubliez pas de vous abonner à la newsletter Mynutritionalpal.com pour recevoir les nouvelles notifications de recettes livrées dans votre boîte de réception!

Suivez Mynutritionalpal.com sur Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter pour toutes les dernières mises à jour, recettes et contenus.

Impression

Tomate séchée au soleil avec basilic et parmesan orzo

4.86 de 7 votes

Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire.

Portions: 4 calories: 382 kcal

Ingrédients

  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés de 3/4 po
  • 1 c. À table + 1 c. À thé d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 1/4 tasse (8 oz) de pâtes orzo sèches
  • 2 3/4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium, puis plus au besoin (ne pas utiliser de bouillon ordinaire, il sera trop salé)
  • 1/3 tasse de moitiés de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile contenant des herbes (environ 12 moitiés. Secouez pour éliminer l'excès d'huile), hachées finement au robot culinaire
  • 1/2 à 3/4 tasse de parmesan finement râpé, au goût
  • 1/3 tasse de basilic frais haché

Instructions

  1. Chauffer 1 c. À soupe d'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen-vif. Une fois chatoyants, ajoutez le poulet, salez et poivrez légèrement et laissez cuire environ 3 minutes, puis faites-le pivoter sur les côtés opposés et laissez cuire environ 3 minutes. Transférer le poulet dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium pour le garder au chaud. Ajoutez 1 c. À thé d'huile d'olive restante dans la sauteuse, ajoutez l'ail et faites sauter 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis versez le bouillon de poulet en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole. Porter le bouillon à ébullition puis ajouter les pâtes orzo, réduire le feu à moyen et laisser cuire doucement pendant 5 minutes, puis découvrir, mélanger et laisser bouillir à découvert jusqu'à ce que l'orzo soit tendre, environ 5 minutes de plus, en remuant vous inquiétez pas s'il y a encore un peu de bouillon, ça lui donnera un peu de pudeur).
  2. Une fois les pâtes cuites, mélanger le poulet avec l'orzo puis retirer du feu. Ajoutez le parmesan et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis ajoutez les tomates séchées au soleil, le basilic et assaisonnez avec du poivre (vous n'avez pas besoin de sel mais ajoutez-en un peu si vous pensez qu'il en a besoin). Ajoutez plus de bouillon pour diluer si vous le souhaitez (lorsque les pâtes seront au repos, elles absorberont le liquide en excès et je l’aimais avec un peu d’excès, j’en ai ajouté un peu plus). Servez chaud.
  3. Source de recette: Mynutritionalpal.com

Base de tomates séchées au soleil, basilic et orzo au parmesan avec poulet, montant par portionLes calories 382 calories provenant des lipides 81% Valeur quotidienne*Graisse totale 9g 14%Graisse Saturée 1g 5%Cholestérol 72 mg 24%Sodium 207 mg 9%Potassium 807 mg 23%Glucides totaux 39g 13%Fibre Alimentaire 2g 8%Sucres 1gProtéine 34g 68%Vitamine A 5,1% Vitamine C 14% Calcium 3,3% Fer 9,3% * Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

Like this post? Please share to your friends:
Laisser un commentaire

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: